ملفوف محشي ع طريقتي
أكلة شتوية لزيزة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بطنجرة كبيرة بنغلي مي وبنحط الملفوفة بعد مانقور لبتها وبنظل نقلبا لحتا تنفك الورقات عن بعض وتصير طرية بنصفيا و نحطا ع جنب
- 2
بنحضر الحشوة بنغسل الرز وننقعو شي ساعه وبعدا نصفي و نحط لحمه وبهار وملح وفلفل أسود حسب الرغبه وفنجان الزيت وبنخلطن
- 3
بنفرد الورق بالطريقة المعتاده وبنحط بكل ورقه شي معلقة حشوة
- 4
بسفل الطنجره انا بحط لحمة بعظمة وقطع هبرة و دهنة وحبات توم وبهار وفلفل اسود هك برشن ع اللحمة وبصف الملفوف فوقن وبحط بين صفوف الملفوف حبات دهنة صغيرة قد حبة الجوز ليعطوها نكهة ولمعة
- 5
بغمرن مي فوقن بشي اصبعتين وبخلط بالمي شي فنجان او 2 دبس رمان حسب حجم الطنجرة
- 6
وبتقلن بالتقالة او بصحن وبحط فوقو شي تقيل حتى تنكبس الطنجرة وبشعل تحتا وبس تفور بحطا ع اصغر عين نار وع اوطا شي وبتركا تستوي ع مهل شي 5 او 6 ساعات ع نار هادية كتير
- 7
بس استوت تقدميا وجنبا سلطة وصحة وهنا
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ بوسي بيسو يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات