塩麹ディップでいただく蒸し野菜

さらだくらぶ
さらだくらぶ @cook_40068035

野菜がいくらでもいただけます。
このレシピの生い立ち
塩麹にはまっています
お野菜をたくさんいただくために考えました

塩麹ディップでいただく蒸し野菜

野菜がいくらでもいただけます。
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塩麹にはまっています
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材料

  1. 人参 1本
  2. ブロッコリー 1/2個
  3. かぶ 1個
  4. ヒラタケ 1パック
  5. ミニトマト 1個
  6. 塩麹 大匙2
  7. マヨネーズ 大匙2

作り方

  1. 1

    ①野菜は蒸し器で蒸す。

  2. 2

    ②塩麹とマヨネーズを混ぜる。

  3. 3

    器に盛り合わせる。

コツ・ポイント

何しろ簡単です。

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さらだくらぶ
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子供たちを手作りのお食事で育てたくて毎日いろいろ作っているうちに・・「お料理えて・・・」といわれるようになりました。海の見えるログハウスでささやかなお料理教室をしています。食は体も心も作ります。だから簡単なもので手作りしたい。そしておいしく楽しくいただきたい。生涯学習インストラクター 栄養と料理食育指導士 食生活アドバイザー 女子栄養大学食生活指導士全日本作法会 教授
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