鶏むね肉【鶏胸肉の中華炒め】
やっぱり自作がいいですなぁ
このレシピの生い立ち
焼肉のたれなどはよく使いますが、中華風ってあまりないからw
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1、★を適度な大きさに刻む。
2、鶏胸肉を一口大に切り分けて片栗粉をまぶす。
3、★を炒めて火を通しておく。
4、★をあげて、鶏胸肉を焼き上げる。
5、鶏胸肉を焼いている間に●を合わせて中華風の液体を作る。
6、両面が焼けて大体焦げ目がついたら、野菜を加えて混ぜ合わせる。
7、中華風の液体を入れて、強火で炒めて、水分が蒸発したら完成!!
水溶き片栗粉にしない理由は、鶏胸肉に片栗をまぶしたので●だけでした。
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