ゴーヤと鶏肉のとろみ煮
monemaruku @cook_40018669
ゴーヤと鶏肉のあっさりしたとろみ煮です(^o^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、本を参考に作りました(^O^)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切ります。○の材料を入れて下味をつけます。
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- 2
ゴーヤは縦半分に切り、種とワタをスプーンでくりぬいて、3ｍｍ厚さに切って水にさらし、水気をふきます。
-
- 3
【1】に片栗粉を薄くつけて、フライパンにごま油を熱し、鶏肉を両面焼きます。
-
- 4
【3】の肉の色が変わったら【2】を加えて炒め合わせます。
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- 5
【4】に◎の材料を入れて蓋をして弱火で2･3分蒸し煮にします。
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- 6
【5】に水溶き片栗粉を加えて、とろみをつけます。
-
- 7
お皿に【6】を盛り付けて出来上がりです！！
-
リアクション
レシピ作者
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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