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白菜と鶏肉と豆腐のクリームシチュー
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白菜と鶏肉と豆腐のクリームシチュー-レシピのメイン写真

白菜と鶏肉と豆腐のクリームシチュー

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

クリームシチューにお豆腐が以外と合います
このレシピの生い立ち
豆腐が苦手な息子に食べさせる為に作りました

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材料

3~4人分
  • 白菜 1/4個
  • 鶏もも肉 2枚
  • まいたけ 1袋
  • 豆腐 半丁
  • バター 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ3
  • 水 2C
  • ブイヨン 2個
  • 牛乳 2C
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作り方

  1. 1

    白菜はざく切り、じゃがいもは一口に切り、鶏肉も一口に切り塩コショウ 
    まいたけはほぐしておく

  2. 2

    鍋にバター大さじ2を溶かして鶏肉を炒め色が変わってきたら
    じゃがいもと白菜の芯から入れて炒め小麦粉大さじ3を加えて炒め

  3. 3

    まいたけ を加えて
    水2C加えてクツクツしてきたらブイヨン2コ入れる

  4. 4

    白菜の葉の方を加えて牛乳を入れて塩コショウ。
    じゃがいもがやわらかくなるまでコトコト煮て、

  5. 5

    食べやすい大きさに切った豆腐を入れて一煮立ちして
    器に盛って、あればパプリカパウダーふってできあがり

コツ・ポイント

鶏肉と白菜が優しいクリーム味で美味しいです

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2009/06/12 12:42に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

ホワイトシチュー 白菜 鶏もも肉 バター 牛乳 まいたけ 小麦粉 豆腐

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