作り方
- 1
にらをみじん切りにする
-
- 2
ニラの上に豚ひき肉と★の材料全部入れる
-
- 3
2を混ぜる
-
- 4
ギョウザの皮に包んで、フライパンに並べる。
強火で皮に少し焦げ目がついたら水約100ccを入れて中火にし蒸し焼きにする。 -
- 5
蒸してます。
水分が飛んできて、あと少しくらいになったら蓋を開ける。 -
- 6
ごま油を回し入れる。
-
- 7
火を消して、盛り付けたら出来上がり♬
-
- 8
裏面は、こんがり♬
-
コツ・ポイント
最後にごま油を回し入れたことで、フライパンからギョウザが剥がれやすくなります！
似たレシピ
-
-
ニラ！ニラ！ニラ餃子 ニラ！ニラ！ニラ餃子
餃子に入れると言えばキャベツや白菜ですがウチでは全く入れません。ニラです。餃子の形をしたニラ焼きです。ニラと豚肉しか入っていませんが、ごま油の風味でいただくので、シンプルな素材の味が味わえ実に美味いのです。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18458873
