しめじ卵炒め

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

優しい…ほんわか1品 卵料理
このレシピの生い立ち
なんとなく…優しい1品を食べたくて、作りたくて。

しめじ卵炒め

優しい…ほんわか1品 卵料理
このレシピの生い立ち
なんとなく…優しい1品を食べたくて、作りたくて。

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材料

2人分
  1. しめじ 100g
  2. 長ネギ(みじん切り) 10g
  3. ※卵 2個
  4. ※マヨネーズ 大さじ1~2
  5. 塩、こしょう 少々
  6. 油(炒め用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    油をひいて★を炒める。

  2. 2

    塩、こしょうをして、★を入れる。
    (たまごとマヨネーズは混ぜておく)

  3. 3

    ★を入れたら木べらで、火を止めて余熱でさっくりと混ぜ炒める。

  4. 4

    お皿に盛る。

コツ・ポイント

★を入れたら、余熱でさっくりと混ぜる。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
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食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2374件感謝です。
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