☆手羽中の甘辛☆
ぷさえもん @cook_40089726
黒胡椒を効かせた甘辛の手羽中です！ビールのおつまみにいかがでしょ？
このレシピの生い立ち
手羽中が大量にあったので大好きな甘辛味にしました！ 黒こしょうを効かせて甘辛旨〜♪ ビール飲みたくなりますよ！
☆手羽中の甘辛☆
黒胡椒を効かせた甘辛の手羽中です！ビールのおつまみにいかがでしょ？
このレシピの生い立ち
手羽中が大量にあったので大好きな甘辛味にしました！ 黒こしょうを効かせて甘辛旨〜♪ ビール飲みたくなりますよ！
作り方
- 1
☆の調味料をあわせておく。
- 2
手羽中を中火で、皮の方からこんがりキツネ色になるまで焼きます。
- 3
裏もひっくり返して焼き色がつくまで焼きます。手羽中は三辺ある場合が多いので、全体に焼き目がつくようにします。
- 4
脂がいっぱい出るので、キッチンペーパーなどで、吸い取ってください。
- 5
焼けたら、1を投入！煮詰めます。
- 6
煮詰めたらあらびき黒こしょうをたっぷ～りかけて出来上がり！
コツ・ポイント
黒こしょうを多目にするのがポイント。辛いのが苦手な人は入れなくても大丈夫です。
※７/１７手順４を追記しました。
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