半熟卵とろ~り!ひきわり納豆ぶっかけ蕎麦

ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432
キュッと冷たく冷やした蕎麦に、半熟卵をくずしてひき割り納豆混ぜて、めんつゆをぐるっと回しかけたら、あとは蕎麦をすするだけ
このレシピの生い立ち
ささっと食べられるもので、栄養と思った時に、ひき割り納豆があったので、そばを茹でて、半熟卵を作って、ぶっかけそばにしたら、いいかなと思って作ってみた。
作り方
- 1
そばちょこに水を深さ2cmの水を入れて卵を割り入れて、レンジ600wで30秒+20秒チンして半熟卵を作って、もう1個作る
- 2
鍋に湯を沸かして、そばを入れて、裏面に記載してあるとおり茹でて、ざるに上げて冷水に取って、ざるに上げて、水気を切る。
- 3
丼にそば、半熟卵、ひき割り納豆、青ねぎを乗せて、めんつゆを回しかけたら出来上がり♪半熟卵を割って、混ぜて召し上がれ♪
似たレシピ

半熟卵と納豆とろろおろしぶっかけそうめん
半田手延べそうめんに、大根おろし、鬼おろしとすりおろしの2種類長いものシャキとろ~り感、ひきわり納豆の粘り、半熟卵が合う。


手打ちぶっかけ蕎麦♪♪♪
美味しいお蕎麦の食べ方です!温かくても、冷たくても美味しい!手作り麺つゆとご一緒に(^-^)


豚しゃぶと長芋と梅干のなめこぶっかけ蕎麦
やわらかい豚しゃぶと千切りにしたシャキシャキ長芋とすり下ろした長芋となめこでネバネバとろ~り、梅干し叩いてさっぱり蕎麦に


夏の冷やし蕎麦!半熟玉子の天ぷらのせ
ネバネバ系野菜に、トロッと黄身が流れる半熟玉の天ぷらをのせた贅沢な冷やし蕎麦♪


ネギまみれなぶっかけスタミナ蕎麦
暑い夏の夏バテ防止メニュー!冷たくてトロトロの蕎麦なら食欲なくても、ほぼ噛まなくても!?食べれちゃいますw


めんつゆで★しらす入り かき玉そば
かき玉蕎麦の卵に釜揚げしらすを混ぜてみました。めんつゆ利用で簡単に出来ちゃいます♪


【 豚南蛮そば 〗
豚ばら肉の旨みと美味しい脂がだしに溶け出して、さらにそばつゆを美味しくしてくれています。そのつゆがそばに絡んで至極の一杯


ニラたま蕎麦
半熟のニラたまと蕎麦最高です!


ゴーヤー卵蕎麦
蕎麦のトッピングに最高! 苦味のあるゴーヤーに麺つゆがピッタリ。オイスターソースを使うので、蕎麦の味も深まります。


温泉卵とろ~り!豚ひき肉と納豆つけうどん
茹でてキュッと氷水で締めたもちもちのうどんと、豚ひき肉とひきわり納豆をつゆに入れて温泉卵もからめて、するするっと頂きます


蕃茄蕎麦(トマトのぶっかけ蕎麦)
暑い季節に冷やし麺は定番ですが、めんつゆばかりでは飽きてしまうので…


納豆と卵のぶっかけ蕎麦
黄身の半熟加減が美味しい納豆蕎麦。パパッと作れてタンパク質もしっかりとれます。


冷やし☆ぶっかけ蕎麦
わが家のぶっかけ蕎麦!冷たくして、お好きな具材と一緒にまぜまぜ♪召し上がれ~!


半熟卵がとろ~り!酒粕漬け
酒粕のふんわりと酒の風味が香る、だし入り味噌の旨味、漬け込んだことにより半熟卵も凝縮した旨味、黄身のねっとり感もたまらん


アボカドぶっかけ蕎麦
ワインにも合いそうな、アボカドのペーストを混ぜて食べるぶっかけお蕎麦です


塩レモンそば
そばを、めんつゆにつける前にそばだけ食べてみて♪


✿春キャベツ入~ぶっかけ納豆卵カレー蕎麦
話題入大感謝です✿愛する納豆&卵&カレーを組み合わせた春キャベツ入ぶっかけ蕎麦です✿冷やしでも温蕎麦でも✿


瓦そば風☆焼き蕎麦♡超簡単♡
蕎麦は、焼いても美味しい~(*˙︶˙*)めんつゆで、あっさりさっぱりっ♪


【農家のレシピ】冷熱エリンギ蕎麦
エリンギ入りの熱いだしに冷たく冷やしたソバをつけて食べます。エリンギの食感が最高ですよ~♪


玉子そば
お蕎麦の上に揚げ玉入り玉子焼きがのっています♬


山芋と青のりの蕎麦
山芋と旬の青のりを蕎麦に合わせました。鉢にめんつゆを入れて混ぜ、蕎麦に絡めて食べます。


梅風味~納豆とトマトのぶっかけ蕎麦~
暑い夏は冷たくってさっぱりした蕎麦が最高。梅風味で、リコピンたっぷりのトマトに発酵食品の納豆、暑い夏を乗り切る蕎麦です


流水麺で冷やし納豆・なめ茸・卵入りそば
流水麺の1人分入りを見つけたので、納豆、なめ茸、卵入りのそばにしました。簡単で美味しいです。


ぶっかけ納豆卵☆蕎麦バージョン
ぶっかけ納豆卵ごはんのお蕎麦バージョンです☆納豆卵はなんにでも合う!!面倒臭い朝食もこれなら楽チンです♪卵がふわふわしてておいしぃヽ(´ー`)ノ


ぷにぷにとろ〜り半熟卵
簡単ぷにぷにとろ〜り半熟卵です。黄金比率は、しょうゆとみりんが1:1!


夏を乗り切れ!ネバとろ蕎麦
ネバとろが大好きな我が家蕎麦と一緒にずるずる〜っと食べちゃえます!がっつり肉も乗せてボリュームも満点です!


鍋一つ!卵とねぎのかき玉蕎麦
食べ過ぎ&呑みすぎてしまった日の夕食に、卵を作った「かき玉そば」。鰹出汁のめんつゆを使って、簡単&優しい味付けに。お好みですりおろした生姜をトッピングしても◎です。


豚バラ肉と厚揚げと半熟卵の炊いたん
豚バラ肉ブロックの旨みがたっぷりの厚揚げと半熟卵を煮卵にして、料理酒をたっぷりと使って煮た、ご飯に凄く合う一品です。


暑さに負けない簡単☆ねばとろ温玉そば
とにかくねばねばとろとろ大集合!!って感じです(*'(ー)')冷やしたそばにのせて、めんつゆをぶっかけて食べてね☆


納豆と卵のぶっかけ蕎麦
卵の白身が3個分ありました。なので、納豆と一緒に炒め、蕎麦にのせてみます。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18461067