ピーマンと鶏肉の☆塩&バジル炒め

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鶏肉とピーマンでさっと炒める一品。

このレシピの生い立ち
○とりのいためものレシピ。

※とりのいためものバリエーションは…
●青椒肉絲風★鶏肉のオイスターソース炒め
レシピID : 18409498
●鶏肉の薄切りサッと炒め☆甘辛蜂蜜ソース
レシピID : 18103593

ピーマンと鶏肉の☆塩&バジル炒め

鶏肉とピーマンでさっと炒める一品。

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○とりのいためものレシピ。

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●青椒肉絲風★鶏肉のオイスターソース炒め
レシピID : 18409498
●鶏肉の薄切りサッと炒め☆甘辛蜂蜜ソース
レシピID : 18103593

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材料

2人分
  1. 鶏肉 150g
  2. ピーマン 1個
  3. バジル(乾燥) 小さじ1
  4. オリーブオイル 小さじ2
  5. 白ワイン 大さじ1

作り方

  1. 1

    □ピーマンを細切りにする。
    □鶏肉を一口大に切り分ける。

  2. 2

    ●フライパンにオリーブオイルを入れ温める。
    ●鶏肉を入れる。
    ●塩・胡椒して炒める。
    ●バジルを加える。

  3. 3

    ●ピーマンを加える。
    ●白ワインを入れる。

  4. 4

    ●鶏肉、ピーマンに火が通ったら器にとり、できあがり。

コツ・ポイント

●仕上げにバターを少し加えてもいいと思います。
●しょう油をまわしかけてもOKです。

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