桜の蒸しケーキ♡
♡さるか♡ @cook_40155328
桜の季節にピッタリ♡
かわいい見た目と香りで春を感じてみてください✿
このレシピの生い立ち
時間をかけずに桜のお菓子を作りたくて、ホットケーキミックスを使ってみました！
桜の蒸しケーキ♡
桜の季節にピッタリ♡
かわいい見た目と香りで春を感じてみてください✿
このレシピの生い立ち
時間をかけずに桜のお菓子を作りたくて、ホットケーキミックスを使ってみました！
作り方
- 1
桜の葉と桜の花を水につけて塩抜きしておく。
- 2
卵、生クリーム、水、砂糖を混ぜる。その中にホットケーキミックスを入れ、だまがなくなるまでよく混ぜる。
- 3
桜あんを作る。
塩抜きした葉の水を切り、みじん切りして白あんに加える。さらに食紅を適量加えてほんのりピンク色にする。 -
- 4
型に半分ほど②を流しいれ、桜あんを入れる。
-
- 5
、桜あんの上からさらに②を型の8分目くらいまで流し入れ、水を切った桜の花を上に飾る。
-
- 6
あとは蒸せば出来上がり！！時間は火力にもよりますが、10～15分くらいかと。
-
コツ・ポイント
・今回は桜あんの後に流しいれる生地にも食紅を混ぜてみたので上半分だけピンク色です。
混ぜたらマーブルで可愛いかも（*^_^*）
・牛乳がなかったので水と生クリームにしました(>_<)牛乳でも全然OKです！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18461987
