水菜のお浸し

ナナプー
ナナプー @cook_40044279

2009.8.13話題入りさせていただきました♬
サラダもいいけど・・・こんな水菜もどうかしら？
このレシピの生い立ち
実家から大量に送られてきた水菜をどう食べようか・・・と悩んでできたレシピ♬

水菜のお浸し

MULA's cooksnap of when they made 水菜のお浸し.
ももんじゃー's cooksnap of when they made 水菜のお浸し.
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材料

２～３人分
  1. 水菜 1束
  2. つゆの素（3倍濃縮） 大さじ１
  3. 水 大さじ３
  4. ごま油 大さじ１／２

作り方

  1. 1

    水菜は５ｃｍくらいに切り、熱湯でサッと茹で水気を切る。

  2. 2

    つゆの素を水で薄めておく。

  3. 3

    ２に１の水菜を入れ少し浸しておく。

  4. 4

    お皿に盛り付ける直前に、ごま油を入れさっと合えて出来上がり。

コツ・ポイント

つゆの素だけだと少し物足りない感じがするのでごま油を入れてみました。
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