はくさいタシヤー☆withゴーヤ
ゴーヤあったから入れちゃったけど,入れなくって作っても好いよ☆
このレシピの生い立ち
ゴーヤいっぱいあったから入れちゃったっ
作り方
- 1
はくさいの固いとこは小さめに,やらかいとこは大きめに切っておく。
- 2
しいたけは水にもどして千切りに。
- 3
トマトは湯むきして適当に切る。
- 4
おなべに油を熱して,にんにくを好みで入れていためる。
↑風味がつくよ☆ - 5
おなべに豚肉をいためる。
- 6
はくさいの固いとこを入れる。
- 7
しいたけ,トマト,はくさいのやらかいとこを入れてさらにいためる。
- 8
塩,こしょう,しょうゆで味つけ。
- 9
水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 10
お皿に盛ってできあがり☆
コツ・ポイント
ゴーヤ入れないでつくると中華あんぽくておいしーよ☆
入れると,一口めはトマトとゴーヤの組み合わせにちょっとびっくりかも。
but食べ終わる頃にはハマる感じ☆
ちっちゃい子には入れずにcookしてあげた方がいーかも...？
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