砂肝炒め☆さっぱりネギ塩味
chiro☆emi @cook_40060906
おつまみにいかがですか☆炒めるだけなので簡単です♪
このレシピの生い立ち
砂肝が安かったので、おつまみ用に☆レモン汁でサッパリと食べられますよ(^^)
砂肝炒め☆さっぱりネギ塩味
おつまみにいかがですか☆炒めるだけなので簡単です♪
このレシピの生い立ち
砂肝が安かったので、おつまみ用に☆レモン汁でサッパリと食べられますよ(^^)
作り方
- 1
砂肝に筋がある場合は取って下処理し、スライスします。
- 2
ネギはお好きな大きさに切り揃えます。みじん切りでもざく切りでも。
- 3
まだ火はつけません。フライパンにレモン汁以外の材料を入れ、馴染ませます。
- 4
ごま油が全体に馴染んだら炒め始め、砂肝に火が通ったらレモン汁を掛けて完成。
コツ・ポイント
砂肝は下処理済みのものであれば更に簡単です！
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