アボカドとカニのクリーミーサラダ

Kiki♡❤︎♡
Kiki♡❤︎♡ @cook_40152981

簡単なのに、濃厚でクリーミー。アボカド好きにはたまらない味
このレシピの生い立ち
よく実家で食べていました。
お酒にも合います。

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材料

1〜2人分
  1. アボカド 1個
  2. きゅうり 1/3〜1/2本
  3. 蟹缶 1缶
  4. 塩胡椒 少々
  5. マヨネーズ 大さじ3くらい

作り方

  1. 1

    きゅうりは縦に包丁を2回入れ、円が1/4になるようにし、5ミリ幅で切り、ボウルに入れる

  2. 2

    アボカドは、種に向かって周りに包丁を回し、半分に切る。
    種は包丁の刃先を刺して、くるっと回すと取れます。

  3. 3

    アボカドをスプーンですくい、細かめに切り、ボウルに入れる。

  4. 4

    蟹缶はキッチンペーパーで軽く水気を取り、先ほど切っておいた、きゅうりと、アボカドと一緒にボウルにいれる

  5. 5

    ボウルに塩胡椒、マヨネーズを入れて和えれば出来上がり!

コツ・ポイント

アボカドの食感を残したい場合は、大きめのザク切りに。

マヨネーズの量は混ぜながら加減してください。

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