さんま缶の炊き込みご飯

いよかんぴいる
いよかんぴいる @cook_40036393

さんまの缶詰を使った簡単おいしい炊き込みご飯です!
このレシピの生い立ち
いつもは温めてご飯の上に乗せて さんま丼にして食べていましたが 炊き込んだらどうだろうと思い やってみたら美味しかったです!!

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材料

3人分
  1. 2合
  2. 醤油 大匙1.5
  3. 大匙2
  4. 生姜 1かけ
  5. さんま缶詰 1缶
  6. 青じそ 3枚くらい
  7. れば ゆでた大根の葉  あさつきなど 適量

作り方

  1. 1

    お米は洗い 30分くらい水に浸しておきます

  2. 2

    米の水を切り 醤油 酒  さんま缶の汁を加えてから 炊飯器の目盛に合わせます

  3. 3

    千切りにしたしょうがと さんまを2に乗せ 炊きます

  4. 4

    青じそは千切りにしておきます

  5. 5

    炊き上がったら 軽くほぐし 茶碗によそい 上に青じそ 大根の葉 あさつきなどを散らします

コツ・ポイント

いろんな缶詰 瓶詰めなどを炊き込むレシピがあるので さんま缶はどうかな?と思い 作ってみました

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レシピ作者

いよかんぴいる
いよかんぴいる @cook_40036393
に公開
料理も好きですが、お菓子 パン作りも大好き 週に3回は自家製酵母パンを焼く毎日です!
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