打ち粉の強力粉をふってめん棒で生地を伸ばす。厚さ1.5センチぐらいです。

ドーナツ型で抜きます。ドーナツ型が無い場合はコップなどで代用してくださいね。

低温で（160度位）じっくり揚げます。
日清ベジフルーツオイルで揚げるのがお勧めです。よりカリッとサクッと仕上がります

ドーナツ基本編の出来上がりです。
そのままでもおいしいですが分量外でグラニュー糖をまぶしてもおいしいです。

【アレンジ】ドーナツが冷めてからチョコレートを上からコーティングし、細かく砕いたコーンフレークをトッピングしました。