サワラの蒲焼き風

★ちびちび★
★ちびちび★ @cook_40067560

ご飯がすすみます
このレシピの生い立ち
刺身用に購入したのですが尾っぽから1/3の部分だけ蒲焼き風にしました。

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材料

2人分
  1. サワラ切身 2切
  2. ★醤油 大さじ1
  3. ★味醂 大さじ半分
  4. ★酒 大さじ半分
  5. 粉山椒 お好み

作り方

  1. 1

    サワラの切身と★印をビニール袋に入れて冷蔵庫に。30分以上 浸したらフライパンで両面 焦がさないように焼きます

  2. 2

    お好みで粉山椒をかけて どうぞ_(._.)_

コツ・ポイント

焦げ付かないように強火は× 不安な方は気持ちだけ油をひいて下さいね

リアクション

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レシピ作者

★ちびちび★
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に公開
食べる事が大好きです家族や近所の方々が美味しいと食べてくれる事に喜びを感じれる生き方を楽しんでる日々です見た事も聞いた事もない食材をメディアで見つけると一度は口に入れたくなります🎵時短・節約・健康的をモットーに頑張ってます^ ^
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