簡単！柔らか～な豚肉のしょうが焼き☆
まゆちょこりん @cook_40056154
お肉に味が染み込んでビックリするほど柔らかジューシー！めんつゆで味付けも簡単♪♪
このレシピの生い立ち
味か染みた柔らか～いしょうが焼きが食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは半分を薄切り、もう半分をすりおろしておく。
- 2
ボールに豚肉と●の材料を入れて全体に馴染ませたら20分ほど浸けておく。
-
- 3
フライパンに油(分量外)を引き玉ねぎを炒める。
-
- 4
玉ねぎが透き通ってきたら、浸けておいた豚肉を汁ごと入れて焼いていく。
-
- 5
豚肉に火が通ったらお皿に盛り付けて完成です♪
-
コツ・ポイント
今回は時短&節約できるコマ肉で作りました。しょうが焼き用のお肉やロース肉などで見映えよく作りたいときは柔らかく炒めた玉ねぎを一旦取り出してお肉をキレイに広げて焼いてください。
リアクション
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