ふわふわ☆長ネギ入りだし巻き風卵焼き
いりこ☆ @cook_40055084
お弁当にピッタリ！子供も大人も大好き甘めの卵焼き。
長ネギの甘みが後を引くふわふわのだし巻き風卵焼きです。
このレシピの生い立ち
お弁当おかずの定番です。
常備の白だしが無かったので、めんつゆを使用しました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵は白身を切るように溶きほぐします。
- 2
卵に★印の調味料と長ネギみじん切りを加え混ぜ合わせます。
- 3
卵焼き器にサラダ油を薄くひき、卵液を2回に分けて入れ焼いて行きます。卵の下にも卵液を入れます。
-
- 4
形が崩れたら巻き笥で巻いて、そのまま冷ましておきます。
-
コツ・ポイント
長ネギは必ず入れて下さい。
少々形が崩れても巻き笥を使えば修復可能です。（＾＾;）
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