ベーコンとキノコのキムチ炒め
なおなおぽんた @cook_40163890
冷蔵庫に残っていたキムチで作りました。
ご飯がすすむおかずです✡
このレシピの生い立ち
残ったキムチとキノコを使ったおかずを作りたくて。
ベーコンとキノコのキムチ炒め
冷蔵庫に残っていたキムチで作りました。
ご飯がすすむおかずです✡
このレシピの生い立ち
残ったキムチとキノコを使ったおかずを作りたくて。
作り方
- 1
えのきは下を切って、ほぐしておく。
エリンギは薄切りにする。 - 2
ベーコンを3㎝位に切り、ごま油を入れたフライパンで炒める。
- 3
えのきとエリンギを入れ、酒を入れて炒める。
- 4
コチュジャンを入れ炒め、キノコがしんなりしたら、キムチを入れて炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
キムチの量はお好みの味に合わせて調整してください。
キノコは他のものでも大丈夫です。家にあるキノコでどうぞ。（*^_^*）
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