簡単!美味♪トマトの炊き込みごはん

makkocafe
makkocafe @cook_40037754

トマトの旨み成分がギューっと詰まった炊き込みごはん。

このレシピの生い立ち
トマトの旨み成分グルタミン酸をいかしたレシピです。

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材料

4人分
  1. 2合
  2. トマト 1個
  3. コンソメキューブ 1個
  4. バター(またはオリーブオイル) 大さじ1
  5. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    米は炊く30分程前に洗いざるにあげておく。トマトはざく切りにする。

  2. 2

    炊飯器に米、トマト、コンソメ(砕く)を入れ、2合の線まで水を注ぐ。普通に炊く。

  3. 3

    炊き上がったら、バター、塩胡椒を入れ、さっくりと混ぜ蒸らす。

  4. 4

    トマトの炊き込みごはんのドライカレー
    レシピID18421070

コツ・ポイント

トマトを切る際にでた汁も一緒に炊いて下さい。
トマトは200~250gくらいの大玉を使っています。

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レシピ作者

makkocafe
makkocafe @cook_40037754
に公開
野菜ソムリエ。旬の野菜・果物、ハーブを使った、簡単ごはんやおもてなしレシピを載せています。自宅にて日本野菜ソムリエ協会認定料理教室 Weekend Citronを開いています。小学生2児の母、犬1匹(ゴールデン♂)飼っています。http://ameblo.jp/makko110/
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