パプリカときゅうりの簡単塩炒め

おきむや's cooksnap of when they made パプリカときゅうりの簡単塩炒め.
ガッチャン5's cooksnap of when they made パプリカときゅうりの簡単塩炒め.
Ayw39
Ayw39 @cook_40169693

キュウリは炒めても美味しいです！(^^)サラダや漬物にしがちなキュウリを、違う方法でどうぞ♡
このレシピの生い立ち
きゅうりをいつもと違う方法で使用したくて。

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材料

2人分
  1. パプリカ(赤、黄色など) 2〜３個
  2. きゅうり 1/2本
  3. 塩 2つまみ
  4. クレイジーソルト(あれば) 少々
  5. 中華だし(あれば) 少々
  6. オリーブオイル(仕上げ用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    パプリカは食べやすい大きさに乱切り、きゅうりは輪切りか半月の形に切る。

  2. 2

    オリーブオイルをフライパンに回しいれ、炒める。

  3. 3

    塩を２回、回しいれ、クレイジーソルトか鶏ガラスープのもとなどあれば一振りする。

  4. 4

    パセリなど青いもの(無くてもok)があれば上から散らしオリーブオイルも上からまわしかける。

コツ・ポイント

簡単すぎてありません！きゅうりから時間が経つと水気が出て来るので少し塩多めにすると良いと思います(^^)

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レシピ作者

Ayw39
Ayw39 @cook_40169693
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アメリカ在住、2児のママ。子育てとともに料理を勉強しています。いつもクックパッドにお世話になっています。皆様のつくレポありがとうございます。色々なレシピを作っていきたいです♡
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