①電子レンジ解凍機能を使って冷凍した豆腐を解凍してください(^^)解凍がおわったら手でしっかり絞って水気を切って下さい。

➁白菜は5cm幅にきってラップにくるんで500w電子レンジで約1分30秒しんなりするまで加熱。水気をきっておきましょう。

➂ほうれん草は水で洗いジップロックにいれレンジ加熱。ジップに水をいれ冷やしペーパーで水気を切る。3cm幅にきっておく。

④オーブン200度に予熱。なければトースターでもオッケー！(^^)

⑤耐熱皿にオリーブオイルを塗っておく。ニンニク、玉ねぎみじん切りに。
小鍋にオリーブオイルをしきニンニクから炒める。

➅ニンニクから香りがでたら玉ねぎを炒め透明になってきたらミートソース缶、ローリエをいれる。Aをいれて火を止める

⑦耐熱皿に下から白菜→ミートソース→スライスチーズ→豆腐→ほうれん草→ミートソースといった感じで交互にかさねていく。

⑧上にチーズをのせて200度オーブンで10-15分焼いていきます。