油はひかない☆しっかり味のひじきの煮物

ゴリのヨメ
ゴリのヨメ @cook_40169971

鶏肉の油で炒めてヘルシーにウマウマです(●´∀`●)/
このレシピの生い立ち
鶏肉が大好きで、同じく大好きな、いつも作ってる、ひじきの煮物に入れたらどうかなと☆

油はひかない☆しっかり味のひじきの煮物

鶏肉の油で炒めてヘルシーにウマウマです(●´∀`●)/
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鶏肉が大好きで、同じく大好きな、いつも作ってる、ひじきの煮物に入れたらどうかなと☆

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材料

2人分
  1. しらたき  1パック
  2. にんじん  2本
  3. 乾燥ひじき 20グラム
  4. ★醤油   大さじ4
  5. ★だしの素(顆粒の昆布だし使いました) 5グラム
  6. 鶏むね肉  お好みで皮付き部分を使ってくださぃ♪
  7. ★水    300グラム
  8. ★みりん   大さじ2
  9. ★砂糖    大さじ2

作り方

  1. 1

    にんじんを千切りして水にさらす。ひじきも水に浸してもどす。

  2. 2

    鶏肉を好きな大きさにきる。わたしは小さめに切りました。

  3. 3

    鶏肉を炒める。色が変わったら水をきったにんじんを入れる。

  4. 4

    にんじんが透き通ってきたら、ひじきとしらたきを入れてサッと混ぜたら、水、だし、他の調味料を入れて弱火で煮詰める。

  5. 5

    味見して、いいなぁと思ったら出来上がり(・∀・)ノ わたしは水分全て飛ばさないで一晩置いてから食べるのがすき★

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