あったかとろ～りモロヘイヤのスープ
食欲のない朝にもどうぞ♪
とろ～りあったまりますョ
このレシピの生い立ち
新鮮なモロヘイヤをたくさんいただいたので♪
作り方
- 1
鍋に＊の調味料をすべていれ火にかける
モロヘイヤは茹でて刻んでおく - 2
沸騰したらモロヘイヤをいれて1・2分煮てとろみが出てきたらときたまごを加え胡麻油をたらして火を止める
- 3
器に盛りすりゴマをいれてできあがり♪
コツ・ポイント
すこし煮ることでスープにとろみが増します
ゴマはいりゴマでもおいしいですよ♪
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