簡単！ズッキーニとピーマンのマヨぽん炒め
みんとらんど @cook_40164745
マヨネーズでコクが出るので、お肉やお魚がなくても満足感かなりあります！ご飯が進む〜
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜で適当に作ったら美味しかったので(*^^*)ズッキーニしっとり〜♡
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニを薄切り、ピーマンは細切りにします。
- 2
サラダ油を熱したフライパンでズッキーニを焼きます。ズッキーニの両面に火が通ったらピーマンを加えて更に炒めます。
- 3
マヨネーズを加えて、全体と混ざるように炒めたら、ポン酢をまわしかけて、ざっくり混ぜ炒めます。
- 4
お皿にもって出来上がり！
コツ・ポイント
ポン酢は焦げ付きやすいので、材料を炒めて最後に加えてください。お好みでかつお節をトッピングしても美味しいと思います(*^^*)
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