おやつ朝食にバナナチョコチップパンケーキ
焼きたてはもちろん♪翌日もふわふわしっとりおいしいパンケーキ。何もつけずにそのまま食べられます。おいしくって、しあわせ～
このレシピの生い立ち
マフィンを作るつもりで、牛乳の分量を間違え、仕方なくパンケーキにしてみたら驚きの美味しさ!!ほんっとに美味しい～♪病みつきです～( 〃▽〃)
おやつ朝食にバナナチョコチップパンケーキ
焼きたてはもちろん♪翌日もふわふわしっとりおいしいパンケーキ。何もつけずにそのまま食べられます。おいしくって、しあわせ～
このレシピの生い立ち
マフィンを作るつもりで、牛乳の分量を間違え、仕方なくパンケーキにしてみたら驚きの美味しさ!!ほんっとに美味しい～♪病みつきです～( 〃▽〃)
作り方
- 1
バターを室温に戻しやわらかくしておく。
やわらかくなったら砂糖と合わせボウルで、白っぽくなるまで泡立て器ですり混ぜる。 -
- 2
①のボウルに卵を入れ混ぜる。牛乳も入れ混ぜる。
バナナはこんな黒い点々の完熟を♪ -
- 3
バナナをフォークや手で潰し②のボウルに入れます。
-
- 4
チョコチップとスライスアーモンドを好きなだけ入れ、ゴムベラに持ち変えて、さっと混ぜる。
-
- 5
ビニール袋に、小麦粉とベーキングパウダーを計量し、シャカシャカとふる(ふるうかわり)。
④のボウルに入れ切る様に混ぜる。 -
- 6
ホットケーキを焼く要領で焼きます。生地が柔らかくひっくり返しにくいので、お玉に半分くらいのミニサイズで焼きます。
-
- 7
たくさん焼けました。ﾜｲﾜ～ｲ(о´∀`о)♪
ビニール袋等でしっとり保存。3日(暑い時期は冷蔵)。それ以降は冷凍へ。 -
- 8
そのまま食べられて、日保ちもするしミニサイズなので、ラッピングしてプレゼントに
(*^-^*)持ちよりやピクニックにも◎ -
コツ・ポイント
①…バターが固い時はレンジで約20秒温めます。
⑥…普通のホットケーキと違い、生地がふわふわとして柔らかく返しにくいので、小さめに焼くと裏返しやすいです。
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隠し味はきな粉♪もちもち、ふわふわで美味しい〜、でもヘルシーなパンケーキをみんなでパクパク頂きましょう(^^)
じぇにふぁー -
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バナナミルクパンケーキ☆ バナナミルクパンケーキ☆
フワフワで何もつけなくても十分オイシーですヽ(^∀^*)ﾉ子供も大好きパンケーキです☆いっぱい作って冷凍しておくと食べたい時に食べられます♪♪
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