高菜漬けとあげ玉の冷奴

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

冷奴のアレンジバージョンです
10/7/2015 トップテン入り感謝♡
このレシピの生い立ち
あげ玉を入れることで冷奴も少しボリューム感のあるものになりました

高菜漬けとあげ玉の冷奴

冷奴のアレンジバージョンです
10/7/2015 トップテン入り感謝♡
このレシピの生い立ち
あげ玉を入れることで冷奴も少しボリューム感のあるものになりました

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材料

二人分
  1. 絹ごし豆腐 半丁
  2. 高菜漬け 大さじ2
  3. あげ玉 大さじ1
  4. ごま 小さじ1
  5. いりごま 適宜

作り方

  1. 1

    豆腐は水気を切り、半分に切って器に盛り付けて冷蔵庫で冷やしておきます

  2. 2

    食べる直前に高菜漬けとあげ玉を乗せ、ごま油をかけていりごまを振ってできあがりです

コツ・ポイント

豆腐は冷やしておいた方がのど越しが良いです

高菜漬けの塩味だけで味付けしていますが、種類によって異なりますので量は御調整ください

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littlelily2007
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お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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