かぼちゃとミニトマトの彩りサラダ
B子chan @cook_40043246
マヨネーズで和えるタイプのかぼちゃサラダも美味しいけれど、乗せるだけタイプも美味しくて簡単です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にかぼちゃが残っていましたが、いつものかぼちゃサラダにするには分量が足りなかったので上に散らしました。
かぼちゃとミニトマトの彩りサラダ
マヨネーズで和えるタイプのかぼちゃサラダも美味しいけれど、乗せるだけタイプも美味しくて簡単です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にかぼちゃが残っていましたが、いつものかぼちゃサラダにするには分量が足りなかったので上に散らしました。
作り方
- 1
南瓜はミニトマトと同じくらいの大きさに切り、レンジで加熱しておく。ミニトマトは半分に切る。
- 2
サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、胡瓜は５ｍｍ厚さの小口切りにしてサニーレタスと混ぜ皿に盛る。
- 3
②のサニーレタスと胡瓜の上に①の南瓜とミニトマトを彩りよく盛り付ける。
コツ・ポイント
我家では各自取り分けて好みのドレッシングで頂きます。
ちなみに私は南瓜にはマヨネーズをつけるのが好きです♪
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