アボカドとサーモンのクリームパスタ
さとこ0818 @cook_40137866
アボカドとサーモン、黄金のコンビ！！！
クリーミーで見た目も春らしいパスタです✿
このレシピの生い立ち
私の大好きなアボカドとサーモンをパスタの中で一緒にしちゃいました！
アボカドとサーモンのクリームパスタ
アボカドとサーモン、黄金のコンビ！！！
クリーミーで見た目も春らしいパスタです✿
このレシピの生い立ち
私の大好きなアボカドとサーモンをパスタの中で一緒にしちゃいました！
作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスし、サーモンは５㍉にスライスする。アボカドは、半分をフォークなどでつぶし、残りを５㍉にスライスする。
-
- 2
玉ねぎをオリーブオイルで炒め、フライパンの半分に寄せて、空いた所でサーモンを弱火で軽く炒める。パスタを茹で始める。
-
- 3
サーモンだけフライパンから取り出し、生クリームを入れて火を通す。塩こしょうで味付けする。
-
- 4
3にペースト状にしたアボカドを入れ馴染ませ、スライスのアボカドどサーモンを入れる。これでソースは完成！
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- 5
茹であがったパスタをソースに絡め完成☺！
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コツ・ポイント
アボカドを半分ペースト状にすることで、緑色のきれいなソースが出来上がります♡
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