野菜たっぷり!鶏挽きさつま揚げ

おはなすき
おはなすき @cook_40095452

ヒジキも入れて、栄養たっぷり!
お弁当のおかずにもいいです。
このレシピの生い立ち
魚のさつま揚げより、気軽に作れます。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 鳥挽肉 300g前後
  2. ◯卵 1個
  3. ◯酒 大さじ1
  4. ◯しょうゆ 小さじ1
  5. ごぼう 1/3本(45g)
  6. 人参 3センチ位(75g)
  7. ねぎ(小口切り) 1/2本(50g)
  8. ひじき(乾燥) 3g
  9. ☆鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1
  10. 片栗粉 大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    ヒジキは水で戻す。
    ◯印はよく混ぜる。

  2. 2

    ごぼうと人参は斜め薄切りにしてから、
    せん切り。

  3. 3

    混ぜた肉に☆印を加え混ぜる。柔らかければ片栗粉を増やす。丸めて油で揚げる。

コツ・ポイント

鶏ガラスープの素がなければ、コンソメ顆粒でも大丈夫です。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

おはなすき
おはなすき @cook_40095452
に公開
北海道の留萌生まれ札幌育ち現在は千葉県夫婦2人暮らしですここ数年はつくれぽ専門苦手な写真を撮って文章を考えて…コレって凄い私の老化防止(笑)娘は初期からのククパのユーザーススメられ私も娘共々お世話になっています少しずつ終活に取り組んでいます2020/12月可愛がっていたシェルティのしょうちゃんを見送りました首を少し傾けて見つめる可愛い仕草を思い出す毎日です
もっと読む

似たレシピ