簡単♪鶏のハニーレモン焼き♪

michidesu
michidesu @cook_40158844

※2009.5.27写真と調味料の量を訂正しました。
甘酸っぱい味がやみつきに! 味付けも簡単です。

このレシピの生い立ち
以前、雑誌に載っていたものを自分好みの味にアレンジしてみました。

簡単♪鶏のハニーレモン焼き♪

※2009.5.27写真と調味料の量を訂正しました。
甘酸っぱい味がやみつきに! 味付けも簡単です。

このレシピの生い立ち
以前、雑誌に載っていたものを自分好みの味にアレンジしてみました。

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材料

3~4人分
  1. 鶏肉(写真はもも肉 350g
  2. バター 10グラム
  3. 塩コショウ 適量
  4. 小麦粉 大さじ1
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. レモン 大さじ1.5
  7. ☆はちみつ 大さじ2
  8. れば青味(今回は青ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい1口大に切って、塩コショウ、小麦粉で下味を付けておく。
    ☆の調味料は混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ熱し、お肉を良い感じになるまで焼く。

  3. 3

    お肉がしっかり焼けたら、☆の調味料を入れ、照りが出るまで煮詰めていく。

  4. 4

    お皿に盛って、あれば青味を散らし、出来上がり♪

コツ・ポイント

特にないですが、皮付きのお肉の場合は、皮目をパリパリに焼いておいた方が香ばしくて美味です。

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michidesu
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はじめまして。michidesuと申します。私、旦那、12歳の男の子、8歳の女の子と4人でのんびり暮らしています。皆さんのアイデアをお借りしつつ、自分でも新しい味を作っていけたらな~、と思っています。どうぞ宜しくお願いします♪
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