豆苗＆エノキでさっぱりサラダ！
love_daku @cook_40071341
豆苗・エノキ・人参でマヨネーズ＆わさびの簡単シャキシャキさっぱりサラダ！
このレシピの生い立ち
あまった豆苗とえのきで、簡単もう一皿をと！
豆苗＆エノキでさっぱりサラダ！
豆苗・エノキ・人参でマヨネーズ＆わさびの簡単シャキシャキさっぱりサラダ！
このレシピの生い立ち
あまった豆苗とえのきで、簡単もう一皿をと！
作り方
- 1
人参は長めの千切り・豆苗は半分の長さにカットし、エノキはばらばらにします。
- 2
沸騰したお湯にエノキを、人参を入れたら直ぐに豆苗の入ったザルにあけ、混ぜ水気を切ります。
- 3
２と★を合わせ出来上がりです。
コツ・ポイント
人参は余熱でシャキシャキ感を残すように、わさび等はお好みで加減してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18487909
