さやいんげん入り玉子焼き

stillmay
stillmay @cook_40043510

よく作る野菜入り玉子焼きをアレンジしてみた。
このレシピの生い立ち
リケンのノンオイルドレッシングがあたったので、いつもの野菜入り玉子焼きに入れて作ってみた。

さやいんげん入り玉子焼き

よく作る野菜入り玉子焼きをアレンジしてみた。
このレシピの生い立ち
リケンのノンオイルドレッシングがあたったので、いつもの野菜入り玉子焼きに入れて作ってみた。

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材料

  1. 3個
  2. さやいんげん 5本(好みの量)
  3. こく仕立て青じそ 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 片栗粉 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    さやいんげんを薄切りにしておく。卵は溶いておく。

  2. 2

    すべての材料を混ぜて、普通の玉子焼きを焼く手順で焼く。

コツ・ポイント

1、つゆ代わりにこく仕立て青じそでさっぱり味で仕上げる。
2、片栗粉を入れることで、ちょっともちっと食感になる。
3、味をもっと濃くしたい人は、こく仕立て青じそをかけて食べても美味しいですよ。

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5歳と2歳のママとフルタイム勤務のワーキングウーマンです。子育ても仕事も頑張りたいので、栄養あるものを美味しく、簡単に作れるレシピを考え&集めます♪料理上手になるのを目指して楽しく頑張ります!
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