塩こんぶ と ひじき の炒め
きなこ＆あんこ @cook_40159220
味付けは、塩こんぶ だけ!!
サッと作れるので、お弁当の一品にも♪
このレシピの生い立ち
サッカー少年の息子にも、身体づくりに良いとされる ひじき や 大豆 を手軽に摂ってもらいたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに少量の油をひき 細かく切った豚肉を炒める。
- 2
火がとおってきたら、細切りにしたニンジンも入れ 炒める。
- 3
ニンジンに油がなじんだら、大豆も入れ 炒める。
-
- 4
火を止め、ひじき と 塩こんぶ も余熱で 混ぜ炒めれば 完成♪
コツ・ポイント
生ひじきや蒸し豆を使って、火をかける時間を短縮！
汗をかく夏に、サッと作って 失った塩分をしっかり補給しましょう。
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