オムライスにも!簡単☆基本のピラフ☆

なっちかあさん
なっちかあさん @cook_40145723

アレンジ自在の万能ピラフ‼エビやソーセージ、きのこやカレー粉なんでもプラスでオリジナルな味に!オムライスにも美味しいよ!
このレシピの生い立ち
炒めるよりカロリーダウンで失敗しらず!アレンジしやすいように薄味に仕上げています。おにぎりでも美味しい!うちのオムライスの中味は白いピラフです!あっさり味になりますよ〜

オムライスにも!簡単☆基本のピラフ☆

アレンジ自在の万能ピラフ‼エビやソーセージ、きのこやカレー粉なんでもプラスでオリジナルな味に!オムライスにも美味しいよ!
このレシピの生い立ち
炒めるよりカロリーダウンで失敗しらず!アレンジしやすいように薄味に仕上げています。おにぎりでも美味しい!うちのオムライスの中味は白いピラフです!あっさり味になりますよ〜

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材料

4、5人分
  1. お米 3合
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 人参 1/3本
  4. セロリ 2cm
  5. 椎茸 2枚
  6. コンソメの素 1個4g
  7. あらびきソーセージ 2本
  8. 醤油 小さじ1
  9. にんにく料理酒 または 酒 大さじ3
  10. 小さじ1/3
  11. あらびき胡椒 少々
  12. 海老などシーフードやミックスベジタブルなどお好みで。

作り方

  1. 1

    お米を洗う。酒+醤油+水合わせたものを通常の炊飯の水加減になるようにいれる。

  2. 2

    玉ねぎ、人参、セロリ、椎茸、ソーセージはみじん切りにしてお米に合わせる。

  3. 3

    コンソメの素、塩を加え炊飯器をセットする。
    炊き上がりに胡椒を加えよく混ぜる。

  4. 4

    ◎オムライスの中にいれてトマトソースやカレーをかけても美味しい

コツ・ポイント

あらびきソーセージとセロリが美味しい香りと味の秘訣です!醤油はほぼわからないと思いますが、香ばしい香りがつきます!できれば薄口醤油で。

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なっちかあさん @cook_40145723
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3兄妹の母!料理は大好き!仕事と家事でドタバタとりあえず時短高タンパクアスリートご飯の日々!!
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