麻婆冷豆腐

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

レンジで簡単シリーズ!簡単麻婆ソース
150kcal/人

このレシピの生い立ち
麻婆豆腐を作る時より水を少なくして味を濃くして冷奴に掛けてみました

ふわふわムネ肉 ID:19215551

麻婆冷豆腐

レンジで簡単シリーズ!簡単麻婆ソース
150kcal/人

このレシピの生い立ち
麻婆豆腐を作る時より水を少なくして味を濃くして冷奴に掛けてみました

ふわふわムネ肉 ID:19215551

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材料

2人分
  1. 豆腐 300g
  2. 麻婆ソース
  3. ふわふわムネ肉 50g
  4. 醤油 小さじ2
  5. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  6. オイスターソース 小さじ1/2
  7. 豆板醤 小さじ1/2
  8. 小さじ1/8
  9. ごま 数滴
  10. 50cc
  11. 片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1

    耐熱ボールに麻婆ソースの材料を入れて良く混ぜて
    そのままレンジで600w1分チン

  2. 2

    ところどころ固まっているので全体を良く混ぜたら完成

コツ・ポイント

ふわふわムネ肉はムネ肉のひき肉でOK
ひき肉で作る時は片栗粉を入れずに1分チンして片栗粉を加えて1分チンしてください

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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