海老とアボカドのワサマヨサラダ
みよまー @cook_40171333
生食用の海老と食べ頃になったアボカドで簡単サラダレシピ。
麺つゆを使用する事で和風テイスト追加です。
このレシピの生い立ち
普段ワサビ醤油で食べていたアボカドをちょっとアレンジ！
簡単で美味しいサラダを一品追加でどうぞ。
海老とアボカドのワサマヨサラダ
生食用の海老と食べ頃になったアボカドで簡単サラダレシピ。
麺つゆを使用する事で和風テイスト追加です。
このレシピの生い立ち
普段ワサビ醤油で食べていたアボカドをちょっとアレンジ！
簡単で美味しいサラダを一品追加でどうぞ。
作り方
- 1
海老はボイルしてある物をチョイス。（生食用）
1尾を2～3等分します。 -
- 2
アボカドを縦に割り種を取り外します。
-
- 3
スプーン等で取り外します。
-
- 4
食べやすいサイズの角切りにしてレモン汁をかけておきます。
-
- 5
★の材料をボールに入れて混ぜておきます。
わさびはお好みで増減させてください。 -
- 6
海老・アボカドを入れ、アボカドを潰さないように優しく混ぜ合わせます。
-
- 7
完成☆
-
- 8
塩分が足りないなぁと思った方はクレソルを適量追加でどうぞ。
コツ・ポイント
アボカドの変色防止＆青臭さを消す為にレモン汁とマヨネーズを使用しました。
クラッカーに乗せて食べても美味しいですよ。
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クックICMGW7☆ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18494506
