ぶりのソテー♥トマトおろしポン酢

ぶりのソテー♥トマトおろしポン酢-レシピのメイン写真

ぶりのソテー♥トマトおろしポン酢

kumi0509 @cook_40171222

カラッと焼いたぶりに、さっぱりしたトマトポン酢が抜群に合いますよヽ(*´∀｀)ノ
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私のお気に入りレシピを組み合わせて作りました！

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材料

2人分

ぶり２切れ
大葉２枚
大根 5cm
●プチトマト 1/2パック（100g）
●お酒大さじ１
●ポン酢 1/4カップ
塩・こしょう少々
バター大さじ１

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作り方

1

塩・こしょうをしたぶりを、バターを溶かしたフライパンでこんがりと焼きます。（焦げ目をつけてカラッと焼いて下さい☆）
2

①を器に盛りつけて、フライパンに残っているバターと焦げをキッチンペーパーでサッと拭き取ります。
3

②のフライパンに、酒を加えて煮立て、ミニトマトを加えてさっと炒め、ポン酢を加えて温めます。
4

ぶりに大根おろし（5cm分）を盛りつけ、③をかけたら、細く切った大葉を盛り付けて完成！！

コツ・ポイント

簡単レシピですぐに作れちゃうので、忙しい方にオススメですよ(ﾉ∀`)

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kumi0509

kumi0509 @cook_40171222

2012/02/26 11:38に公開

彼氏と一緒にご飯作ってます(^^♪　ブログも書いてるので覗いてください♪

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このレシピのキーワード

ぶり大根大葉ミニトマトバター酒

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