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ぶりのソテー♥トマトおろしポン酢
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ぶりのソテー♥トマトおろしポン酢-レシピのメイン写真

ぶりのソテー♥トマトおろしポン酢

kumi0509
kumi0509 @cook_40171222

カラッと焼いたぶりに、さっぱりしたトマトポン酢が抜群に合いますよヽ(*´∀`)ノ
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私のお気に入りレシピを組み合わせて作りました!

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ぶりのソテー♥トマトおろしポン酢

kumi0509
kumi0509 @cook_40171222

カラッと焼いたぶりに、さっぱりしたトマトポン酢が抜群に合いますよヽ(*´∀`)ノ
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材料

2人分
  • ぶり 2切れ
  • 大葉 2枚
  • 大根 5cm
  • ●プチトマト 1/2パック(100g)
  • ●お酒 大さじ1
  • ●ポン酢 1/4カップ
  • 塩・こしょう 少々
  • バター 大さじ1
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作り方

  1. 1

    塩・こしょうをしたぶりを、バターを溶かしたフライパンでこんがりと焼きます。(焦げ目をつけてカラッと焼いて下さい☆)

  2. 2

    ①を器に盛りつけて、フライパンに残っているバターと焦げをキッチンペーパーでサッと拭き取ります。

  3. 3

    ②のフライパンに、酒を加えて煮立て、ミニトマトを加えてさっと炒め、ポン酢を加えて温めます。

  4. 4

    ぶりに大根おろし(5cm分)を盛りつけ、③をかけたら、細く切った大葉を盛り付けて完成!!

コツ・ポイント

簡単レシピですぐに作れちゃうので、忙しい方にオススメですよ(ノ∀`)

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kumi0509
kumi0509 @cook_40171222
2012/02/26 11:38に公開
彼氏と一緒にご飯作ってます(^^♪ ブログも書いてるので覗いてください♪
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このレシピのキーワード

ぶり 大根 大葉 ミニトマト バター 酒

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