煮物リメイク＠かぼちゃのスイートグラタン
ちゅぴーん @cook_40081341
残った煮物が簡単に甘〜いスイーツに大変身！Pudding風で濃厚な仕上がりになりました(^q^)
このレシピの生い立ち
残ったかぼちゃの煮物をおかずではなくスイーツにしたくてお家にあったものでちゃちゃっと作ってみたら濃厚な仕上がりに♪
煮物リメイク＠かぼちゃのスイートグラタン
残った煮物が簡単に甘〜いスイーツに大変身！Pudding風で濃厚な仕上がりになりました(^q^)
このレシピの生い立ち
残ったかぼちゃの煮物をおかずではなくスイーツにしたくてお家にあったものでちゃちゃっと作ってみたら濃厚な仕上がりに♪
作り方
- 1
残ったかぼちゃの煮物の煮汁を捨て、牛乳･グラニュー糖を加え中火にかける。煮立ったら弱火にし10〜15分程火にかける。
- 2
火からおろし、生クリーム･卵黄･バニラエッセンスを加え全体に混ぜる。
- 3
グラタン皿に取り分け200℃に余熱したオーブンで15〜20分焼く。(オーブンによって違うので確認しながら焼いてください)
コツ・ポイント
本当に簡単なのでコツは特にありません(^v^)熱々も冷蔵庫で冷やして食べた方も美味です(^q^)どちらの食べ方でもどうぞ♪
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