巻き寿司を綺麗に作る方法

yryryryryr @cook_40090649
巻き寿司を切る時って結構難しいですよね(^^)
ちょっとした工夫で綺麗に巻けて綺麗に切れる方法です!!
このレシピの生い立ち
簡単です。
作り方
- 1
子供茶碗1杯の酢飯を大判ののりに敷く。上2cm位はあけておく。酢飯を均一に敷いたらしゃもじで、お米をペタペタと押します。
- 2
後は、好きな具を入れてきつく巻きます。ラップをしてのりがなじんだら包丁を1度水でぬらして切っていきます。
- 3
1でお米をペタペタと押しているので、切る時も包丁を1番最初にぬらすだけで、後は形も綺麗なまま切れますよ!!
- 4
お米がつぶれない程度にペタペタ押して下さいね(^^)
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