糖質オフ！酢玉ねぎで手巻き寿司風
お米の代わりに酢玉ねぎ代用
このレシピの生い立ち
某チェーン店でお米の代わりに玉ねぎを使っていると聞いて試してみました。
作り方
- 1
玉ねぎをスライスまたは千切りにして水に浸ける
これをしないと辛味が残ります - 2
その間に砂糖と酢を混ぜる
- 3
辛味の取れた玉ねぎに2を加えて出来上がり
コツ・ポイント
お酢と砂糖はお好みで(うちのは酸味多めです)
お米が食べれないので暫く手巻き寿司とは無縁でした
この食べ方サラダ感覚で美味しい
お刺身以外も、アボカド、卵焼き、トマト、チキンなどにも合いますよ
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