紅しょうがで簡単!激ウマ!おつまみ

はるみぃ♪
はるみぃ♪ @cook_40094382

余った紅しょうがと残り野菜で、すっごく簡単にできます!お酒大好きな旦那さんが「これ、うまい!」

このレシピの生い立ち
お好み焼きの翌日は紅しょうががどうしても残ってしまいます。鍋の残りの白菜もあったので、晩酌のおともに、一品追加したくて作ってみました。

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材料

1人分
  1. 紅しょうが 大2
  2. 白菜 1枚
  3. 鰹節 1/2パック
  4. カキ醤油 大1
  5. ごま 小1
  6. 少々
  7. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    白菜は食べやすく細く切り、レンジで加熱。少し歯ごたえ残るくらい。

  2. 2

    紅しょうがを刻む。

  3. 3

    材料を全部まぜて、さいごに白ごまふって出来上がり。

コツ・ポイント

好みによりますが、葉より芯の部分を多く使った方がシャキシャキして旦那さんに好評でした!

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レシピ作者

はるみぃ♪
はるみぃ♪ @cook_40094382
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