鶏もも肉のゆず胡椒炒め♪
☆ラプママ☆ @cook_40143944
ゆず胡椒のピリ辛が食欲をそそります♪めんつゆを使うことで味付けも簡単です◎
このレシピの生い立ち
ゆず胡椒の辛味と香りが大好きです。鶏肉とも相性抜群だし、野菜も一緒に取れる料理をと考えました。ゆず胡椒を控えめにすれば子ども達も食べられます◎
鶏もも肉のゆず胡椒炒め♪
ゆず胡椒のピリ辛が食欲をそそります♪めんつゆを使うことで味付けも簡単です◎
このレシピの生い立ち
ゆず胡椒の辛味と香りが大好きです。鶏肉とも相性抜群だし、野菜も一緒に取れる料理をと考えました。ゆず胡椒を控えめにすれば子ども達も食べられます◎
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、★の調味料に１０分位漬け込みます。
- 2
小松菜は５センチ幅位に切っておきます。
- 3
薄くサラダ油を塗ったフライパンを熱し、鶏肉を皮を下にして全て並べます。火加減は中火強で、焦げ目が付くまで焼いていきます。
- 4
裏返して火が通ったら、漬け汁を入れ煮詰めていきます。最後に小松菜を入れ、さっと絡めて出来上がりです。
- 5
３倍濃縮のめんつゆもご家庭で簡単にできます。色々使えて便利です。ぜひ手づくりしてみてください。ID:19623680
コツ・ポイント
ゆず胡椒はメーカーによって辛さが違います。お好みで加減してください。
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