生鮭をキッチンペーパーの上に置いておき
塩、胡椒をしたらみじん切りにした、ハーブをパラパラ乗せパン粉を多めに鮭につける。

フライパンに、オリーブ油とバターを入れて
1の鮭を焼いて出来上がり。
皿に出してバターとレモンを乗せます

⭐️ハーブは乾燥でも良いです。