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ガルバンゾのタプナードサラダ
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ガルバンゾのタプナードサラダ-レシピのメイン写真

ガルバンゾのタプナードサラダ

ローズマリーベイ
ローズマリーベイ @cook_40165053

エキゾチックサラダ
このレシピの生い立ち
タプナードを使いたかったので、サラダにしました。

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材料

6人分
  • ひよこ豆缶 2缶
  • オリーブタプナード 大4
  • レモン汁 小さじ2
  • パクチー 少量
  • パルメザンチーズ 大1
  • 茹でたエビ 10匹
  • スライスアーモンド 適量
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作り方

  1. 1

    ひよこ豆に、オリーブタプナードを混ぜる。
    レモン汁をかけて、混ぜる。

  2. 2

    茹でたエビを一口大にカットして1.に混ぜる。
    チーズ、パクチーをいれてまた混ぜる。最後にスライスアーモンド乗せて完成。

コツ・ポイント

エビは熱湯でさっと30秒ほと茹で、氷水につける。
オリーブタプナードは、市販のものか自家製のものを使う。タプナードの作り方は別記。

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ローズマリーベイ
ローズマリーベイ @cook_40165053
2018/06/09 17:04に公開

このレシピのキーワード

サラダ エビ 缶詰 ひよこ豆 アーモンド コリアンダー オリーブ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18502511
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