節約！ふわふわ卵のもやしあんかけ丼！
♡2016.1.21話題入り♡ニュース・本掲載有難う！天津飯のような、ふわふわ卵にもやし入りあんかけをかけた節約レシピ♪
このレシピの生い立ち
以前は、もやしの卵とじで、おかずとして出してたのですが、見た目が何となくかさがない！どんぶりなら、ボリュームアップになるし、違う食べ方をしたかったので…♪
節約！ふわふわ卵のもやしあんかけ丼！
♡2016.1.21話題入り♡ニュース・本掲載有難う！天津飯のような、ふわふわ卵にもやし入りあんかけをかけた節約レシピ♪
このレシピの生い立ち
以前は、もやしの卵とじで、おかずとして出してたのですが、見た目が何となくかさがない！どんぶりなら、ボリュームアップになるし、違う食べ方をしたかったので…♪
作り方
- 1
もやしは、さっと洗い水切りしておきます。
- 2
カニかまは、半分に切り、粗くほぐしておきます。
- 3
フライパンに、サラダ油大さじ１を熱して、強火でもやしを炒めます。
-
- 4
もやしが半透明になったら、●の調味料を入れ、ひと煮たちさせ、◎の水溶き片栗粉でとろみをつけておきます。
-
- 5
卵は、１人分ずつ作ります。卵に、②と◇を入れ、軽く溶き、小さめのフライパンにサラダ油大さじ１を熱して、半熟卵を作ります。
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- 6
どんぶりにご飯を盛り、⑤を乗せ、④を適量、回しかけます。刻みネギを乗せたら出来上がり！
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- 7
どんぶりじゃなく、お皿に盛っても良いですね♪
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- 8
♡2016"1.21アクセス数ランキング入り♡
ありがとうございます！ -
- 9
♡2016"5.20発売のレシピ本『オレンジページお買い得食材で節約！晩ごはん献立』に掲載して頂きました♡ありがとう！
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- 10
♡2019"6.12♡プレミアム献立に掲載して頂きました♪編集部の方々、有難うございます！
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♡2021"1.6発売宝島社『クックパッドの絶品もやしレシピ』に掲載して頂きました♪編集部の皆様、有難うございます！
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- 12
2021"1.27クックパッドニュースに掲載して頂きました♪編集部の皆様、有難うございます♡
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2021"2.3クックパッドニュースに掲載して頂きました♪編集部の皆様、有難うございます♡
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- 14
なーなちゃんさん♡わぁ美味しそうですね~！とろみ加減もグゥ♡お口に合って良かった~いつも色々作って貰えて嬉しいれぽ有難♪
- 15
じゃりてんさん！彩り綺麗に作って下さり嬉しい~！凄く美味しそうです！和風あんお口に合って良かったです♪れぽ大感激♡有難！
- 16
ほもさぴくろまによんさん！わぁもやし倍量で作って下さり嬉しい~美味しそうですね！なんぼでもいけるコメ凄く嬉しい~有難う！
- 17
まさきち98さん！色々具材アレンジナイスアイデアですね！竹輪旨味最強絶対美味♡大絶賛コメ嬉しい~お口に合い良かった有難！
- 18
ゆきちゃん♡わぁ娘さん作ってくれたんだ~愛情入りだ~美味しそうだね！綺麗に作って貰えて私も嬉しい~！いつもれぽ有難う！
- 19
ふたごママちゃんさん♡卵ふわふわ美味しそうだね！カニかま無くても全然いいよ~♡美味しくて良かった~いつもれぽ有難う！
- 20
プルンバゴさん♡此方も作って下さり嬉しいです~美味しそうですね！ご家族に美味しいコメ貰えて良かったね！私も嬉しい~有難！
- 21
ソラねこ22さん！美味しそうに作って下さり嬉しいです~！小松菜と竹輪入り旨味最強絶対美味しいよ~ナイスアイデア有難う！
- 22
プーさん♡油揚げに続き此方も作って下さり嬉しい~！美味しそうですね！息子さんの美味しいが貰えて良かった~私も嬉しい有難！
- 23
プルンバゴさん♡リピ嬉しいです~！かまぼこ代用全然OKですよ~！お洒落な色の丼で美味しそうなれぽに釘付け♡れぽ有難う！
- 24
3yuryさん♡此方も作って下さり嬉しいです~♡豚肉入りも美味しそう！もやしと豚肉合うよね~♪ナイスアイデア♪れぽ有難！
- 25
ベティ3さん♡此方も作って下さり嬉しいです~♡美味しそうですね♡大葉で全然OKですよ~♪お口に合って良かった~れぽ有難！
コツ・ポイント
もやしは、終始、強火でさっと炒める事です！半熟卵は、慌てずにフライパンの外側から、中心に向かい、大きく混ぜるようにすれば、上手く出来ますよ♪
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