簡単。夕食！えびケチャップソース炒め
イチゴ、イチゴ。 @cook_40136161
プイプリのエビが美味しいです。'17.10.4人気検索トップ10入り♪レシピを見て下さって皆様に感謝一杯＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
子供達のお弁当に良く入れていました。エビは高蛋白で栄養価も高く、特売の時は良く使います。簡単な味付けだけど、美味しく喜ばれて助かるおかずです。魚介と野菜のお弁当おかずを考えていて試行錯誤しながら、家族に喜ばれる味付けになりました
簡単。夕食！えびケチャップソース炒め
プイプリのエビが美味しいです。'17.10.4人気検索トップ10入り♪レシピを見て下さって皆様に感謝一杯＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
子供達のお弁当に良く入れていました。エビは高蛋白で栄養価も高く、特売の時は良く使います。簡単な味付けだけど、美味しく喜ばれて助かるおかずです。魚介と野菜のお弁当おかずを考えていて試行錯誤しながら、家族に喜ばれる味付けになりました
作り方
- 1
◯の調味料を合わせておく
- 2
しめじ、えのき茸は、食べやすい大きさに切る。
- 3
千切りの玉ねぎと人参をサラダ油を入れたフライパンで しんなり炒める。
- 4
えのき茸としめじを加え、さらに炒める。
- 5
エビの殻をむき、軽く塩こしょうして片栗粉をまぶす。
4に加える。
火を通す。 - 6
会わせた調味料を回し入れて、馴染ませる。
出来あがり！
コツ・ポイント
玉ねぎと人参をしんなり炒めると甘くなるし、調味料に絡みます。えのき茸やしめじ(きのこ類)を入れると、自然と味にコクや旨味が出て美味しいです。調味料は献立によって加減しています。ご家庭で加減して下さい♪
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