お弁当やおつまみにオカカ厚焼き玉子
お弁当やおつまみに、簡単につくれます(^_^)
このレシピの生い立ち
あと一品という時に、あるもので。
作り方
- 1
削り節、醤油、味醂、砂糖、水を鍋に入れ、水分がなくなるくらいに炒めます。
-
- 2
玉子3個を割りほぐし、中に味付けした削り節を入れ、厚焼き玉子を焼きます。
-
- 3
焼きあがったら、粗熱が取れてから切り分け、盛り付けます。
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コツ・ポイント
削り節でオカカを作る時に水分を十分に飛ばして下さい。
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